Correr con bebés, ¿qué menú llevar en la mochila?

A raíz de mi post sobre correr con bebés y sobre mi último post de recetas para Runners, me habéis escrito para pedirme que comparta con vosotros algunas recetas para bebés fáciles de llevar con vosotros cuando salís a correr. Me ha parecido una idea ¡GENIAL! y que encaja al 100% con  la campaña #tumejorversion de Sprinter en la que estoy participando.

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Cuando salimos a correr con el bebé en el carro hay que llevar, principalmente, una cosa: ¡¡agua!! Tanto para el que empuja el carro como para el bebé.

Pero, ¿y si el bebé quiere comer algo mientras estamos entrenando? ¿Qué mejor momento para darle una receta sana, apetitosa y hecha por nosotros?

La primera receta que quiero compartir con vosotros es las de las galletas zanahoria y canela (apta a partir de 6 meses) que le preparo a Bruno de manera muy habitual.

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  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 125g de harina integral
  • 60g de puré de manzana
  • 1 plátano
  • 1/2 zanahoria finamente rallada
  • 1/2 cucharadita de canela

Precalentamos el horno a 180º. Cubrimos una bandeja de horno con papel.

En una batidora de vaso o una picadora colocamos todos los ingredientes. Trituramos muy bien hasta tener una masa pastosa.

Echamos cucharadas sobre una bandeja de horno y las extendemos para que queden finitas, si queremos, podemos darles forma con las manos mojadas (para evitar que se nos peguen).

Horneamos 12-15 minutos hasta que se doren por los bordes. Dejamos enfriar un poco para pasarlas a una rejilla y después por completo antes de consumirlas.

La otra receta que os quería recomendar es la de los mini muffins de manzana y canela (apta a partir de 6 meses).

  • 2 plátanos maduros grandes (500 g)
  • 90 g de puré de manzana
  • 135 g de harina de trigo integral
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 manzana picada en cubitos
  • 1 cucharadita de canela

 

Precalentar el horno a 180 ºC, con calor arriba y abajo, y engrasar un molde de mini muffins.

En el bol de la batidora, colocar los plátanos machacados y mezclarlos con el puré de manzana y la canela. Cuando la mezcla sea homogénea, incorporar la harina integral mezclada con el bicarbonato (dado que la harina integral es complicada de tamizar, bastará con «soltarla» y airearla con unas varillas). Finalmente añadir la manzana en cubitos.

Repartir la mezcla entre los moldes y hornear durante 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

Ambos son snacks muy divertidos y saludables que serán vuestros aliados cuando tengáis que hacer una parada técnica durante el entrenamiento.

Y, por si os los perdisteis, os dejo mi cinco consejos infalibles para correr con bebés:

  • La ruta tendrá que ser apta para poder correr con el carrito… no sólo se recomienda buscar lugares con buen pavimento sino también que no tengan grandes cuestas.
  • No llevar la bolsa del carrito completa (que pesa muchísimo). Con una mini bolsita que tenga lo justo para cambiar al bebé si hay necesidad, será suficiente. Además, agua para mamá (o papá, si es el que corre con el bebé) y para el bebé… ¡¡y nuestros snack saludables!!
  • Hay que abrigar al bebé teniendo en cuenta que él (o ella) van sentados y quietos. Será necesario abrigarlos especialmente bien en invierno y cuando haya frío y viento. Eso sí, mejor evitar mantitas, que se pueden caer y enredarse en las ruedas.
  • El momento ideal es cuando empieza a acercarse el momento de la siesta. Con el carro de correr… ¡¡siesta asegurada!!
  • Evita el uso de auriculares cuando corras con tu bebé, ya que si llora no podrías oírle.

Espero que os haya gustado y os sirva para todos aquellos que corréis con vuestros bebés (y también para todos los que tenéis peques en casa y queréis darles unos snacks de lo más saludables!).

Besos a porrón, ¡¡pronto vuelvo por aquí!!

 

Alma

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