Y seguimos hablando de la cerveza, la salud y la actividad física…

Ayer se celebró en Madrid el IV Simposio Internacional de la Cerveza y la I Jornada Cerveza y Vida Activa. Después de escribir el post sobre cerveza y deporte, los organizadores del evento se pusieron en contacto conmigo para invitarme a  asistir a la jornada. Pensé que sería una excelente oportunidad para seguir profundizando en este tema que hasta hace unas semanas apenas había tocado. Así pues, ayer pasé todo el día en el Ministerio de Agricultura rodeada de investigadores de todo el mundo, de primerísimo nivel, dispuestos a compartir con nosotros los resultados de las últimas investigaciones en relación con la cerveza, la salud y la actividad física. Continuar leyendo “Y seguimos hablando de la cerveza, la salud y la actividad física…”

Cómo alimentarse durante una prueba de ultra distancia.

En los últimos años hemos asistido a una verdadera explosión de la pasión por el running. Las carreras populares proliferan por todos los puntos del mundo, y gente que no ha corrido en la vida empieza a entrenar y a prepararse para carreras con cierta asiduidad.  Pero lo que es absolutamente sorprendente es la aceptación y la proliferación que están teniendo las carreras y las pruebas de ultra distancia. Recuerdo que cuando empecé con esto de la Nutrición Deportiva los maratonianos me parecían una especie de héroes capaces de superar una prueba tan dura como la Maratón. Pero parece que cada vez son más los corredores a los que los 42.195 m se les quedan cortos y dan el salto a las carreras de ultradistancia, generalmente por montaña con desniveles acumulados de varios miles de metros.

Y como no podía ser de otra manera, la hidratación y la nutrición durante este tipo pruebas tienen un papel fundamental en la consecución de los objetivos. Vamos a ver algunos puntos claves: Continuar leyendo “Cómo alimentarse durante una prueba de ultra distancia.”

Cerveza y deporte

Cerveza y deporte. ¿Es la cerveza beneficiosa o perjudicial para la práctica y recuperación deportiva? Esa es la cuestión. Seguro que muchos de vosotros sois, además de corredores entregados, amantes de la cerveza. Y estáis esperando a que llegue pronto al final de este post y concluya que sí, que efectivamente la cerveza y el deporte no sólo no están reñidos, sino que pueden ayudarse mutuamente. Eso es en lo que he estado trabajando estos últimos días. Como siempre, una pregunta aparentemente tan sencilla no tiene una fácil respuesta. Continuar leyendo “Cerveza y deporte”