Vale, hago dieta saludable…¿y eso qué es?

¿Qué es una dieta saludable?

Lo oímos constantemente, en la tele, en el médico, en el nutricionista. Tú madre, tu mejor amiga, todos te dicen que tienes que comer sano. Pero ¿realmente eso qué significa? ¿Cómo tengo que comer? ¿Qué alimentos tengo que incluir/excluir de mi lista de la compra? ¿Con qué frecuencia debo comer? ¿Cómo tengo que cocinar?

Tranquila, es normal que tengas dudas. Un día las grasas son malas y al día siguiente la revista Times saca una portada glorificando la mantequilla. Una época los huevos son el enemigo número uno de los infartos y al cabo del tiempo descubren que poca culpa tienen. Y así con casi todo. La confusión es tal que hace unas semanas se reunieron en Boston 21 de los nutricionistas más importantes de todo el mundo con un único objetivo: generar un mensaje claro y unificado sobre lo que significa dieta saludable. Vamos a ver qué pasó.

¿Grasas buenas o malas? ¿En qué quedamos?

Continuar leyendo “Vale, hago dieta saludable…¿y eso qué es?”

Empezando nueva etapa con ilusión…¿me acompañas?

Te invito a entrar y participar

Hola a todas!

Soy Ana Madroño y estoy encantada de poder formar parte de este maravilloso proyecto, compuesto por un equipo de mujeres que escriben para mujeres.

Para las que no me conozcáis os diré que hace casi 7 años que empecé a escribir el blog de Nutrición para Corredores de la página Runners.es. Han sido años donde he aprendido muchísimo, años de crecimiento, de muchos cambios, en los que me he especializado en nutrición deportiva y me he convertido en corredora. Continuar leyendo “Empezando nueva etapa con ilusión…¿me acompañas?”