Nutrición para corredores

       Como algunos ya sabéis, estos últimos meses he estado llevando la Nutrición de 6 corredores populares que se presentaron al Desafío Maratón Praga 2011. Han sido meses de duros entrenamientos para todos ellos y de cambios importantes en la dieta para algunos, que se han visto reflejados, como no podía ser de otra forma, en importantes mejoras en su rendimiento y en su composición corporal. Todos lograron su objetivo y consiguieron llegar a la meta. Cuando se iba acercando la fecha del evento (8 de Mayo) tuvimos que plantearnos cuál iba a ser la estrategia nutricional de la última semana y creo que compartir el debate con vosotros puede resultaros muy útil. Leer más →

La mayoría de los corredores/deportistas de larga distancia están familiarizados con las técnicas de sobrecompensación de hidratos de carbono. En este post me gustaría profundizar sobre las tres técnicas más empleadas, pues he visitados muchos foros y webs donde se habla de ellas y creo que todavía existe un poco de confusión. Básicamente hay tres técnicas de sobrecarga de glucógeno: la de Astrand, la de Sherman/Costill y la de Fairchild. Leer más →