Nutrición para corredores

       Como algunos ya sabéis, estos últimos meses he estado llevando la Nutrición de 6 corredores populares que se presentaron al Desafío Maratón Praga 2011. Han sido meses de duros entrenamientos para todos ellos y de cambios importantes en la dieta para algunos, que se han visto reflejados, como no podía ser de otra forma, en importantes mejoras en su rendimiento y en su composición corporal. Todos lograron su objetivo y consiguieron llegar a la meta. Cuando se iba acercando la fecha del evento (8 de Mayo) tuvimos que plantearnos cuál iba a ser la estrategia nutricional de la última semana y creo que compartir el debate con vosotros puede resultaros muy útil. Leer más →

Los deportistas de fuerza y potencia (culturistas, levantadores de peso) tienen bastante claro que sus necesidades de proteínas son mayores a las del resto, y es muy habitual que tomen muchos alimentos ricos en proteínas e incluso suplementos proteicos. El deportista de resistencia, como el corredor, nadador o ciclista, suele centrar su atención en el consumo de hidratos de carbono, que le permitan “tirar” durante las largas jornadas de entrenamientos y competiciones, y es frecuente ver que a menudo desatienden el consumo de proteínas. Hoy veremos que en el deporte de resistencia también están aumentadas las/sus necesidades y que su consumo adecuado tendrá  implicaciones en el desempeño de la práctica deportiva. Leer más →